MadyKeup，SKEMA商学院会展与旅游战略管理硕士专业与国际酒店管理专业系主任。
Mady在商业会展和休闲旅游领域有20年的熊猫体育官网从业经验。她曾供职于英国旅游局（Visit Britain）逾12年，先后在伦敦、马德里和柏林管理层任职，并曾任约5年的伦敦发展促进署署长一职。
Mady在全欧洲范围内以及迪拜、塔吉克斯坦、美国积极参与演讲和咨询工作，她是熊猫体育国际会议专家联盟（MPI）认证的培训师，也是熊猫TV代表国际目的地营销协会（DMAI）在欧洲和中东的目的地营销导师。她已受邀在许多重大学术和职业活动中演讲，包括MPI，SITE（国际奖励旅游经理人协会），ITB和阿拉伯旅游市场会议等。
一个很难得的机会，汤叔有幸采访到了正好来华给学生上课的MadyKeup女士，深入地为大家了解了下旅游会展和酒店管理这个领域的留学情况，希望对大家有所帮助！
很高兴今天能够当面采访您，可以简单地介绍一下自己吗？
我叫Mady KEUP， 是SKEMA商学院的资深讲师。我常驻法国，这一周在苏州校区授课，教授初创企业线上营销一课。我同时担任SKEMA商学院国际硕士项目会展与旅游战略管理专业和国际酒店管理专业的系主任。
欢迎您来中国。您之前提到的两个专业都是中国学生特别感兴趣的，我想分别针对这两个专业提出一些问题。
首先，我想了解一下会展与旅游战略管理专业，从网站和宣传册上可以看到这个专业分为两个方向：会展管理和旅游管理，您能具体介绍一下学生在这两个不同的方向可以学到些什么吗？
会展管理和旅游管理是两个不同的方向，却又有着千丝万缕的联系。不管是会展管理还是旅游管理，这个行业始终都在为客户创造新的经历和体验，我们希望这些体验可以成为客户长远的美好记忆。因此，这两个行业不同于生产制造产品的传统工业，它们旨在为客户创造非凡的经历，这也是两个方向相通的地方。两个方向的学生有时一起上课，有时则是分开学习会展和旅游两个不同方向的管理理念，进行相关行业的案例分析。不管专攻哪个方向，学生都要学习如何成为一个好的管理者，掌握诸如金融管理、经济类知识，了解如何进行研究，如何分辨行业内部不同的商业模式等。
选择会展管理方向的学生需要非常深入地了解会展相关的知识，他们会学习如何策划组织会展、如何针对会展进行项目管理、专业会展行业如何进行商业运作，知晓会展的上下游和投资方，并与会展中心和专业会议组织机构的业内人士交流讨论。
旅游管理方面，学生会更多地了解到目的地管理、市场营销、收入管理、分销管理、线上线下的旅行社运营、旅游业可持续发展等相关知识，这些专业课程与会展管理专业课程是分开授课的。
Mady老师在授课
您能为我们介绍一下学生的就业方向吗？
举个例子，我们有一位中国学生Fang Ling在毕业后创立了自己的旅行社Atoutibet，组织面向法语人士的西藏游，旅行社已经成功运营5年了。毕业生还有许多其它的选择，比如学习会展管理方向的学生可以加入专业会议组织机构，组织策划专业会议。有两个毕业生目前就在欧洲心脏病协会工作，他们的足迹遍布整个欧洲，组织的最大规模会议曾在五天内接待了32000多人。学生们还可以选择在会展中心或会展策划公司工作，比如有毕业生在著名的会展公司励展博览集团工作，也有毕业生在全球会展业巨头慕尼黑展览公司工作，这两个集团在中国都有很多业务。会展方向的同学也可以在酒店任职（很多酒店有专门的的会展业务）。旅游方向的同学有些选择在旅行社、航空公司、旅游目的地、景区等地方工作，也有同学在酒店行业工作，如担任收益管理经理、销售经理，或在接待部门任职。还有同学在为旅游业提供技术支持的公司工作，例如向航空公司、酒店、游轮等提供技术服务的全球旅游业科技巨头Amadeus。
这一专业最大的特点和优势是什么？
首先，我想说国际化是我们最大的特色，我们的学生来自法国、中国、美国等全球各地，我们的教师团队同样来自欧美等不同国家，非常国际化。其次，一个非常大的优势就是专业开设地点— 蔚蓝海岸。这里一年四季经常举办各种旅游盛事，在业内有“旅游业的天然实验室”之称。当地的酒店、目的地、会议中心、景点、交通工具租赁公司、机场等旅游业相关企业都欢迎学生们进行实地参观，同时很多业内人士走进课堂和学生们分享工作心得。此外，他们也会带給学生一些实际项目，学生们得以通过项目实操洞察行业动态。最后，在成为老师之前，我本人有着二十年旅游业从业经验，构建了一个庞大的关系网络，我会利用这个网络为学生们寻找最好的老师、分享嘉宾和实习机会。
蔚蓝海岸风景优美的昂蒂布 David Vincendeau
爵士音乐节 © Antibes Tourist Office
摩纳哥F1方程赛
本专业毕业生的职业发展前景如何？毕业后多久可以找到心仪的工作？起薪是多少？
首先，本专业学生毕业前需要进行实习或找到第一份工作。实习可以帮助学生发现自我，找到兴趣所在，在实习中，他们会接触到许多不同形式的业务和工作岗位，这些可能在将来成为他们所从事的职业。其次，实习是一个获得宝贵工作经验的重要渠道。实习期结束后，可能会有留用的机会，学生也可以在实习期更好地了解自己的职业发展前景和公司的情况。
第一份工作的起薪主要取决于实习中累积经验的多少，部分取决于工作地点，在不同的国家工资水平也有所不同。一般来说，我们的毕业生起薪是一年35000欧元，毕业6个月内可以找到第一份工作。
目前有中国学生就读于这个专业吗？每年大约有多少中国学生选择这个专业？
班上的中国学生不超过15%，让我欣慰的是，他们的表现都很好。
对于中国学生具体的录取要求是什么？他们需要有相应的专业背景吗？
不论中国学生、法国学生的录取标准都是相同的，一年制国际硕士雅思都要达到6.5，两年制雅思成绩要达到6分，更多的信息，大家可以登录www.skema.edu进行查询。就我个人而言，我对学生的要求是一定要对会展和旅游行业真正感兴趣。这个行业需要努力工作的人，投入其中就会发现这是一个有趣的行业，可以感受多样性的魅力，使自己时刻充满活力，同时也要努力工作为客户创造美好的体验。兴趣是最重要的。如果曾在暑期工作或是实习中接触过会展或旅游业，对行业有一定了解更好。
那么。接下来我们再来聊聊国际酒店管理专业：有很多学校都开设有酒店管理专业，有公立大学，也有商学院，那么在您看来两者有什么区别？
我不是特别深入了解其它学校酒店管理专业，所以我建议向您简单介绍一下SKEMA的国际酒店管理专业。这个项目在巴黎校区开设，是SKEMA与法国费里耶尔城堡精英学院合作的双学位项目，在我看来这个合作是独一无二的，因为它很好地将两所学校的优势相结合：费里耶尔城堡精英学院在酒店管理行业名声远扬，在独具特色的法国城堡中教授学生酒店业的专业技能，以及如何成为一名合格的业务经理；SKEMA则为学生提供管理知识，让他们可以更好地洞悉市场形势。
流光溢彩的巴黎
费里耶尔城堡精英学院
学生们在城堡中学习
学生会学习哪些课程？毕业后的就业方向是什么？
这个项目旨在帮助学生深入了解酒店管理和连锁酒店行业。费里耶尔与许多连锁酒店都有合作，从小型奢华酒店到诸如四季、洲际等大型连锁酒店。
与许多国际硕士项目一样，酒店管理的工作环境决定了这一行业的工作目标并不是成为首席执行官，除非创立一家属于自己的公司。在这一行业工作本身就是一个不断学习的过程，这里的学习并不是指学术上的学习，而是在实践中不断学习。因此我推荐大家先找一份实习，实习过后，一般学生就可以胜任助理经理这一职位，在餐饮管理、客房管理、市场营销、收益管理等部门工作。就酒店行业而言，本专业毕业生的就业面较旅游管理专业更广，后者毕业生更多地在酒店的市场和销售部门工作。此外，咨询公司也很青睐酒店管理专业毕业的学生，学生可以选择到毕马威、德勤等大型咨询公司工作。
这个合作项目是从什么时候开始的？
合作从去年开始，今年是我们与费里耶尔城堡精英学院合作的第一学年。
目前有中国学生就读于这个项目吗？
今年只有一位中国学生，表现很优秀。
您如何评价在您任职的学院里就读的中国学生？他们和当地法国学生相比，最大的优势和不足分别是什么？
他们真正喜欢学习并从中找到了乐趣，都能全身心投入学习。我觉得随着时间的推移，中国学生越来越开放，并更懂得如何把握机会，我很高兴看到他们身上的这些变化。但是，中国学生还是普遍比较害羞，我希望他们在课上可以多发言，更多地与他人分享自己的经历。
学生申请需要有相关专业背景吗？大学里学习法语或者中文等专业的同学也可以选择就读这个项目吗？
只要他们对酒店这一行业有强烈的意愿和浓厚的兴趣，并开始对酒店业有所理解，就可能加入我们。这是一个令人兴奋的行业，但并不是朝九晚五的工作。学生需要了解这一点，并做好全身心投入的准备。
发表评论